东方九节虾又名东海九节虾，主要生长于浙江舟山海域，属于亚洲对虾的一个子品种。成年东方九节虾体长13-15cm左右，个别能长达30cm。外壳薄而坚硬，肉质紧实，味道鲜美。因产量低价格高，一般仅见于酒店和海鲜排挡，家庭餐桌上很难见到，属于舟山稀有海珍之一。
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