李志成，男，1966年9月生，博士，西北农林科技大学副教授，硕士生导师，食品科学与工程学院教师，中国畜产加工研究会会员，陕西省奶业工程技术研究中心副主任和陕西省优质牛肉加工工程中心副主任，陕西省地理标志保护产品评审专家，Journal of Dairy science, 食品科学、现代食品科技、西北农林科技大学学报(自然科学版)等杂志审稿专家。
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