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烘焙(制茶工艺)

2023-04-23 21:03:03 编辑:join 浏览量:593

烘焙(制茶工艺)

烘焙,往往是制茶工艺中的最后一道工艺,其目的是蒸发茶叶内多余水分,促使叶内含物起热化、构香作用,增迸和固定品质,以利贮藏 。

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