主料丁香鱼1把 辅料尖椒1根葱1根花生油适量盐适量鸡精适量生姜4片步骤1.准备一小把丁香鱼。2.尖椒一根洗净,切成厚度均匀的圈。3.锅下油,截葱头一段入锅,放生姜,爆香。4.放尖椒略炒几下。5.最后放丁香鱼,快速翻炒两分钟左右收汤汁,放盐与鸡精翻均匀装盘即可。准备过程与制作过程合计只需5分钟就OK。
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