沙士(Sarsaparilla或Sarsae),一种碳酸饮料,因两岸三地的文化差异,称呼方式略有不同,台湾称“沙士”,香港称为“沙示”。以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)为主要调味的原料,因此得名。为深褐色、甜味、不含咖啡因。色泽相近于可乐但口味截然不同。
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