新紫砂壶第一次怎么使用,一把新出炉的紫砂壶是没有温润光泽的,也不能直接用来泡茶,因此,在使用新紫砂壶前,需要进行一系列的处理,行家把这个过程叫作开壶。
一、如何开壶呢?
首先,将壶冷水洗净,选干净无异味且口沿高过壶身的容器,注满清水,将壶轻轻放入直至全部浸没于水中,用中火烧。
此时要注意两点:
1、冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶;
2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上'热胀冷缩'的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。
二、那来说说如何简单开壶?
1、将干净的沸水,注入用干净的冷水洗净内外的壶中,加盖'闷'数十分钟左右倒掉。
2、将干净的沸水,注入空水后的壶中,接着放入适量的茶叶,加盖'闷'数十分钟左右倒掉。
3、反复重复以上两点几次,就可用来正常泡茶了。
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