提起英国美食，就不能漏掉风靡全球的三明治，你知道三明治是英国人创造的吗？
1782年，世界第一个三明治诞生在英国肯特郡（Kent）三明治镇（Sandwich）。三明治领地的第四代伯爵John Montagu痴迷音乐和打牌。为了打牌方便，他让仆人将肉夹在两片面包中，直接用手拿着吃，也不会弄脏手指，可以一边打牌一边饱口腹之欲。他的牌友也点了同样的食物，来一份“与Sandwich一样的面包”，三明治之名由此而来。起初，三明治只是英国男性贵族的小吃，后来迅速流行起来成为各处都可吃到的便捷食品。
最初的三明治是两片吐司面包加上腌牛肉，如今的三明治有上百种，每一种都有自己独特风味。但所有的三明治都大同小异，两片面包中间夹着馅料。在面包上会涂上黄油或者蛋黄酱，而中间的馅料通常是肉或者奶酪，再放些生菜、番茄。
传统的英国三明治有黄瓜三明治，面包上抹上盐味黄油，夹上黄瓜薄片，是下午茶派对的传统小食。鸡肉三明治里面的内陷是白煮鸡胸肉或香煎鸡胸肉切片，书商三明治（Bookmaker Sandwich）以牛肉为主料，半熟的牛排或烤牛肉搭配着芥末和山葵酱。
大受欢迎的俱乐部三明治（Club Sandwich）是美国人的创造品。俱乐部三明治可谓是传统三明治的升级版，由三片白面包组成，夹着两层鸡胸肉或任何肉类、培根肉、生菜叶、番茄和蛋黄酱。
世界上最贵的三明治在伦敦的Selfridges百货商场，由主厨Scott McDonal创造。这样一个三明治价值115欧元。如此昂贵的三明治包含了神户牛肉切片和新鲜鹅肝，三明治所用的蛋黄酱也大有来头，由黑松露、芝麻菜、芥末、红胡椒、Brie奶酪和小番茄组成。
培根在煎锅中煎至金黄酥脆。
煎鸡蛋（可选）
在一片吐司片上摸上黄油。在面包中加上鸡蛋、西红柿、生菜、黄瓜、奶酪，以及培根肉。
将另一片吐司盖在已经摆好的吐司片上，用手轻压，按照面包对角切。搞定！
三明治中的配料可以根据自己的喜爱随便搭配
标签：三明治,最好,英国
