今日分享一个藕的做法教程。
将藕切片冲洗干净，放适量柠檬片、一起泡在水里备用。
准备好五花肉、瑶柱、姜片、一个鸡蛋放入料理机。
加入少许胡椒粉、一点点糖、适量盐、料酒、生抽。
将馅儿打成肉泥。
取两个鸡蛋的蛋黄，加适量面粉、生粉、少许盐搅拌均匀。
将馅料夹在两片藕中间。
裹上面糊，放入油锅中炸。中小火即可。
炸至表面金黄即可出锅。
成品图。
标签：赤峰
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