美味木糠蛋糕的做法

夏天，不妨试试清清爽爽的木糠蛋糕，口味清新，制作简单。用小巧漂亮的模具蒸制蛋糕，能为蒸蛋糕增色呀，非常讨小朋友欢心喔！

把酥性饼干（我用的是奇福饼干）装入保鲜袋里，自己用擀面杖擀碎

把淡奶油倒入盆中

加入细砂糖

用电动打蛋器打发到出现纹路；

然后加入酸奶，继续搅打

搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态

把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中，用刮刀压实

将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上

用刮刀抹平整

然后在上面再倒入1/3饼干碎，用刮刀抹平整，略压紧

把剩余的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整

再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面

用刮刀抹平整，略压实

放入冰箱冷藏4小时以上，或者冷冻2小时

取出后，用可可粉做装饰。

我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形，然后铺在蛋糕表面的中间，用筛网筛一些可可粉，做出桃心的图案。

周围还是用这个纸片，筛出半个桃心的图案来。

入口即化，非常美味

好吃的木糠蛋糕就做好了

标签：木糠,美味,蛋糕