喝什么解酒？

目前尚无快速消除酒精毒性的相应拮抗剂，因此喝什么都不能立刻解酒，只能通过促进酒精在体内的代谢来帮助解酒。食用的酒精，化学名为乙醇，乙醇进入体内可以依次代谢为乙醛、乙酸、二氧化碳和水。酒精的毒性作用是乙醛引起的。生活中常发生醉酒，所以人们也总在寻找可以“解酒”的食物。但是，到目前为止并没有真正意义上可以针对酒精毒性进行“解酒”的物质，只能通过一些方法减少体内酒精。常见的解酒方式有几类：

①催吐，用筷子或勺子触碰咽部，诱发呕吐，使喝进的酒随食物吐出来；

②进食高糖食物，如蜂蜜水、水果（西瓜，葡萄等），促进酒精在体内的代谢，但糖尿病患者慎用；

③如有恶心、呕吐，思睡、眼球震颤、视物模糊、体温不升、血压下降、呼吸减慢等酒精中毒较重表现者应送医，通过插管洗胃，静脉输注葡萄糖、水溶性维生素等促进酒精代谢。

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