1
准备食材。
2
香菇和木耳洗干净焯水。
3
各种食材都切成小丁。
4
面粉放进碗里，里面加少许盐和花椒粉搅拌均匀。
5
先加少许水将面粉拌成絮状，然后一边加水一边搅动，拌成用筷子能夹起的面糊。
6
锅中倒油，油温六成热将除过青菜和香菜以外的菜翻炒均匀。
7
加花椒粉，生抽和西红柿酱。
8
加烧开的水大火烧开。
9
用筷子将面糊一块一块加进锅里中小火煮熟。
10
将鹌鹑蛋打进去，青菜放进去。
11
里面加盐，胡椒粉鸡，精和芝麻香油，再撒上香菜。
12
搅拌均匀关火。
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很有食欲，我能吃两碗。
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成品图。
天冷来碗浑身都暖和了。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃早餐陕西小吃午餐晚餐
标签：老鸹
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