1.准备调味料 2.将鸭血，蔬菜切好 3.冰冻丸子，肥牛卷解冻 4.肥牛卷下锅煮熟 5.虾仁放入碗中，加入淀粉料酒腌制十分钟，然后用水洗干净 6.西兰花焯水 7.锅里倒油，下入葱姜蒜爆香 8.加入豆瓣酱 9.加入火锅底料，中火炒香 10.倒入牛奶 11.倒入小锅中加热 12.加入黄豆芽 13.在加入素菜，荤菜，煮熟即可 14.装入盘子开吃。
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