区别:卡路里(calorie)是能量槐埋单位,1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳。
一般所说的卡路里分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在铅缺蚂1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)。
扩展资料:
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
现在仍被广泛使用在营养计扮袜量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
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