螺蛳拟列为二级保护动物，还能好好吃螺蛳粉吗？

螺蛳拟列为二级保护动物，螺蛳粉还能吃，因为名录中拟列为二级保护动物“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种。

近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》公开征求意见。有网友发现，“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录，并提出疑问，“螺蛳粉”还能吃吗？

6月28日，记者从广西水生野生动物救护中心获悉，名录中拟列为二级保护动物“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种，拟列为二级保护动物的螺蛳，是田螺科、螺蛳属，主要生长在云南省的高原湖泊中，下面还分6个种，别说吃了，可能一般人连见都见不到。“螺蛳粉”的生产和食用完全不受名录的影响。

扩展资料

螺蛳的营养价值：

据测定，鲜螺体中干物质5.2%，干物质中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含钙5.22%，磷0.42%，盐分4.56%等。有赖氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸为2.33%。同时还含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质。

此外，螺蛳壳除含有少量蛋白质外，其矿物质含量高达88%左右,其中钙37%，磷0.3%，钠盐4%左右，同时还含有多种微量元素。在饲料业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质元素。在饲养业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质补料。

参考资料来源：

参考资料来源：

标签：螺蛳