“冰火锅”这个概念,乍一听让人想起哈根达斯的冰淇淋火锅,不过,这回可是正正经经把传统的火锅冰起来吃。在清泰街的火锅店“聚仙锅”,店家在给你端上火锅的同时,还会端上好几大盆的冰块,这样,涮好的羊肉片可以马上扔到冰块里冻几秒钟,再捞上来,拌上酱裹在菜叶子里吃,吃到嘴里就是冰冰凉的了。
冰锅是“冰火锅”的概念。“冰火锅”这个概念,乍一听让人想起哈根达斯的冰淇淋火锅,不过,这回可是正正经经把传统的火锅冰起来吃。
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