甜酱油的做法： 将酱油一碗、白糖一碗、姜几片同时放到锅中，适度搅拌之后上火。 2.中火打开以后慢慢一直搅拌到糖融化，小火慢慢烧开然后离火。 3.等锅里的酱油完全冷却、然后加1小调羹的玫瑰露，最好切几片青苹果泡在里面、这样会更加清甜。 小贴士： 一般家用很难有纯正的蜂蜜，也可以把300g的蜂蜜换成270g左右的白糖。熬好的酱油可以烧烤的时候用味道超级棒。
甜酱油 介绍：甜酱油是指在以黄豆制成酱坯后，配加红糖、饴糖、食盐、香料及酒曲酿成的酱油。酱油味甜咸兼备，咸中偏甜，气香味鲜，可用于蒸、炖、煮、炒等调味。著名的如云南通海甜酱油。
甜酱油材料：酱油 1杯，糖 3大匙，酒 1大匙，八角 2个，桂皮一小截，水半杯。 做法： 1. 所有材料放入小锅里加热至煮开，放凉即可。 2. 保存在乾净的容器里放冰箱冷藏。八角与桂皮不可食用，使用前要捞除。 注：1. 这个甜酱油可以用来做蒜泥白肉的沾酱，也可以做水饺沾酱。 2. 桂皮可以省略不用。
菜谱类别：家常菜 菜谱主料：酱油一碗、糖三大匙、酒半大匙、八角二颗、桂皮二小匙、水半杯 食谱辅料：见做法中辅料详解 关键词标签：做法 酱油 收藏该菜谱至： 百度搜藏 QQ书签 和讯网摘 雅虎收藏
酱油里放入糖，然后用微波炉加热一下
标签：酱油
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