中老年人应该特别注意饮食和健康保健，提高机体免疫能力，改善机体状况.也可根据自身具体情况针对性地选择一些保健食品.如高血脂人群可选用调节血脂类，高血压人群可选用调节血压类，高血糖者可选用调节血糖类，胃肠不好的可选用改善胃肠道功能类，经常睡眠不佳可选用改善睡眠功能类，其他如延缓衰老类、抗疲劳类、营养素补充剂类等均可根据实际情况加以选用。
关于衰老机制有几种学说，如受程序安排的细胞复制学说，免疫系统理论学说及自由基学说，其中自由基学说最受关注.该学说认为老化过程可受到物理化学生物刺激，包括电离、放射线、红外线、紫外线和光照辐射的影响，使细胞产生自由基，攻击不饱和脂肪酸产生脂质过氧化，导致生物大分子和细胞遭到破坏.
机体具有对抗自由基的反应能力，但这种能力随着年龄增高而降低.老年人自由基反应增强、过氧化物增多，可能导致老化过程及老年疾病的发生.就营养本身而言，任何食物或营养素都不能影响老化本身的进程，也不可能起到“长生不老”或延长寿命的作用.但是，在影响人类延年益寿的各种外界环境中，营养是最重要的因素.在人的一生中，合理营养与平衡膳食，是维护健康、预防疾病、获得长寿的重要条件。
在选择和食用保健品时，几位专家教给大家以下几招，帮你“擦亮眼睛”。
老年人适量吃些保健品，可对机体起到调节作用。
资料显示，50岁后，30%的女性和20%的男性会陷入骨质疏松的困境。老人不妨在医生指导下适量补充钙片。
此外，对于有失眠、潮热、情绪不稳等更年期症状的女性，可补充些植物雌激素，像大豆异黄酮就是不错的选择。
老年人还应补充复合维生素，不但能改善身体各方面的机能，对预防心脑血管疾病也大有好处。
首先， 消费者在购买保健品时一定要购买正规厂家生产的有批号的保健品，要注意包装上有无生产产地、厂商、小蓝帽的批号等。
其次，理性对待保健品，千万不要预期太高。
保健品不是药物，不可能立竿见影，一般要吃3—6个月才能有效。
补充保健品前，最好咨询医生或营养师再食用。
再次，缺什么补什么。 千万不要觉得一种保健品可以解决所有问题，一定要看准自己的问题再出手。比如血糖高的就选择降血糖的，血脂高的就选择降血脂的。
此外，吃保健品前，仔细研究说明书是必不可少的环节。
搞清楚这种保健品空腹吃好还是饭后吃好(比如钙片不要空腹吃)，不能和哪些药物一起吃(比如保肝类保健食品与西药距离3—4小时后再服)，都非常有讲究。
最后， 老年人购买东西时要头脑冷静，三思而后行。由于判断能力比较弱，最好不要急于做决策。
遇到别人极力鼓动时，最好以“自己做不了主”之类的理由推托。
同时，经常提醒老年人，不要迷信所谓的权威。
如果要了解健康知识，最好参加由正规医院组织的活动，对于保健品厂商组织的保健讲座，应谨慎参加。
(1)搓脸：早上醒来刚刚睁开眼睛，一般的人会习惯性的揉眼睛，其实这个动作是下意识的为了使头脑保持清醒，那么不妨接着搓搓自己的脸。
早晨睁开惺松眼之后，很多人习惯用手背揉揉眼皮，这对清醒头脑有一定益处。揉眼后不妨再捂手搓搓脸。
先用双手中指同时揉擦两个鼻孔旁的“迎香穴”数次，然后上行搓到额头，再向两侧分开，沿两颊下行搓到颏尖汇合。如此反复搓脸30次，有促进面部血液循 环，增强面部肌肤抗风寒能力，有醒脑和预防感冒之功。天长日久，还有减少面部皱纹，永葆青春容颜之益。
(2)梳头：在床上做好，将是个手指作为梳子，然后开始梳前额，一直到枕部，再从两侧到头顶。反复指梳3～5分钟。
可改善头部发根的血液营养供应，减少脱发，促进头发乌亮，并有醒脑爽神、降低血压的功效。
(3)弹脑：坐在床上，两手掌心分别按紧两侧耳朵。
用三指(食指、中指和无名指)轻轻弹击脑壳，可闻及咚咚响声。每晨弹3～5下，有防头晕、强听力和治疗耳鸣的作用。
(4)转眼：运转眼球，先左右，后上下，各慢慢转动10次。有提高视神经的灵活性、增强视力和减少眼疾之功效。
(5)叩齿：轻闭嘴唇，上下牙齿互相叩击数十次，间宜旋舌，以舌尖舐动上颚数次。
能促进口腔、牙齿、牙床和牙龈的血液循环，增加唾液分泌，从而收到清除污垢，提高牙齿抗龋能力和咀嚼功能等作用。
(6)挺腹：平卧，伸直双腿，作腹式深呼吸。
深吸气时，腹部有力地向上挺起，呼气时松下。
反复挺腹10～20次，可增强腹肌弹性和力量，预防腹壁肌肉松弛及脂肪积聚腹内，并有健胃助消化之功效。
(7)提肛：聚精会神用力做提肛门动作，每次放松10秒钟再进行下一次，如此反复10余次。
有增强肛门括约肌力量，改善肛周血液循环，预防脱肛，痔疮之功。
(8)猫身：趴在床上，撑开双手，伸直合拢双腿，翘起臀部，象猫儿拱起脊梁那样用力拱拱腰，再放下高翘的臀部。
如此反复10余次，可锻炼腰背，四肢的肌肉和关节，促进全身气血流畅，并有防治腰酸背痛之功。
一忌久坐，久坐伤肉。坐可消除疲劳，但久坐易使肌肉衰退与萎缩。老年人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，以增强体质。
二忌久立，久立伤骨。
老年人气血运动全靠动静结合调节平衡，如果一直站立不动，就会影响气血运行，使人体部分组织和细胞营养失调，出现气滞血凝，从而招致疾病。
三忌久视，久视伤血。人到老年，如果久视就会伤血耗气，产生头晕目眩的感觉。因此老年人每天看报或看电视应控制在1至2小时以内，不宜时间过长。
四忌久睡，久睡伤气。
科学的睡眠对老年健康有益，久睡则易使身体软弱。
老年人睡眠应顺应四时，春夏季晚睡早起，秋季早卧早起，冬季则应早卧晚起。
五忌久静，久静伤神。
过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境，会使老人变得精神不振、性情孤僻，从而丧失生活信心、导致健康状况下降。
而优美的音乐能使人轻松愉快、精神焕发。
因此，老年人应有适当的良性声音刺激，以增进身心健康。
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