breadtalk蛋糕是天然奶油做的吗

我可以肯定的告诉你不是,虽然我没有在breadtalk做过,但是连5星级的酒店在做奶油蛋糕也是用植物奶油.这两个的价格可是差了近5倍啊,老板也不是傻的不是

只有在做慕司类才会用动物奶油.因为慕司就是把奶油凝固了,奶油直接决定口感.但是是水果蛋糕这些,是吃不出来的.

植物奶油肯定是没有动物奶油健康,虽然动物奶油脂肪高,吃多了不好,但是植物奶油是氢化出来的,在人体里是不被消化的,更不健康,所以还是不要多吃

这个不是内部制作人员或者供货人员，我们无从判断。不过对于人造奶油和天然奶油来说的话：

天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。

人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），也有其不健康之处。

所以两者都有欠缺之处。我个人认为，当今世界的企业在追求利益最大化的情况下，使用人造奶油的可能性更大一些。我个人猜测而已。

breadtalk 里面的面包我都挺喜欢吃（喜欢咸的，带肉的那些，呵呵）。最喜欢还是芝士蛋糕了，很好吃。

不知道呢，但是，说句实话，他家的蛋糕，是市面上买到的，个人觉得是性价比最高的！

要看是什么蛋糕了。慕斯蛋糕就是用天然奶油（即动物性奶油），如果你想问的是蛋糕上裱花用的奶油，肯定是植物性的（即人造奶油），倒不完全是价格的问题，而是因为动物奶油不易打发，也不容易保持造型，植物奶油远比动物奶油适合裱花

不,是经人加工过的~ ~ ~

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