锌元素是人体必需的微量元素。
补锌剂在人体生长、免疫、维他命等方面发挥着极其重要的作用,常被人们称为“生命之花”、“智力之源”,平时要注意饮食,以达到补锌的效果。
所以,锌的补充是什么呢?下面将为大家解答这一问题。
锌的补品有哪些
1、水产品
例如牡蛎、蛤、蚝、蚌、紫菜、海带等海产品中含有非常丰富的锌元素。
牡蛎中锌含量最高,每100g牡蛎含锌16~182毫克。
所以建议锌缺乏的人可以适当食用一些海产品。
2、动物食品
例如鱼类、肉类、肝脏、肾脏等,锌含量较丰富。
由于多年的检验发现,动物性食品普遍含锌量较高,每100克动物性食物中约含有3~5mg锌。
所以,对缺锌的人来说,可主要从动物性食物入手。
另外,动物性食品在被人体消化后所产生的氨基酸,也能促进人体对锌元素的吸收,从而能最大程度的满足人体对营养元素的吸收。
3、以植物为食
像豆类、花生、小米、萝卜、木耳、白菜等植物性食物中,锌元素含量比较丰富。
另外,某些谷类食品,如糙米、稻谷等含锌量较高,其中锌元素主要分布在胚部和谷皮中。
所以,对于缺锌患者,还可以食用一些谷类食品。
扩大知识:锌的作用
1、增进身体的生长
锌可以促进脑细胞的发育和分裂,特别是DNA的复制。能加速细胞分裂,使细胞保持较高的代谢水平。
所以,锌对儿童发育有很大的促进作用。
另外,锌也可以用来治疗皮肤疾病。
2、保持人体正常的食欲
由于锌是味觉蛋白的基本成分,其在维持口腔粘膜细胞的正常结构与功能方面也起着重要作用。
缺锌时,口腔粘膜细胞发育不全,容易脱落并阻塞味蕾小孔,使味蕾细胞感受食物的刺激变得困难,从而引起厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡的情况。
3、提高人的免疫能力
而胸腺中锌是免疫器官发育的营养成分,只有补充足够的锌,胸腺才能正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
另外,锌可增强巨噬细胞的吞噬能力,并具有杀灭作用。
上面介绍了哪些食物来进行补锌。
但愿上述内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
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