蒸鱼豉油没有可以用生抽代替。坦灶野生抽是辩枯第一道酱油,让喊所以颜色比较淡,呈红褐色。而蒸鱼豉油加入了焦糖色、黄酒等成分,颜色较深。而质感上,生抽流动性更好,蒸鱼豉油更浓稠。
标签:蒸鱼
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蒸鱼豉油没有可以用生抽代替。坦灶野生抽是辩枯第一道酱油,让喊所以颜色比较淡,呈红褐色。而蒸鱼豉油加入了焦糖色、黄酒等成分,颜色较深。而质感上,生抽流动性更好,蒸鱼豉油更浓稠。
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