杏树皮的功效与作用是清热解毒，可以用于治疗摄入苦杏仁之后引起的中毒。
当摄入苦杏仁之后，有可能会引起中毒的情况，比如有呼吸急促，恶心呕吐等可以通过杏树皮调理，一般在服用之后，两个小时左右的时间能够好转，呼吸逐渐平稳，恶心呕吐的现象逐渐消失，4个小时左右的时间，可以恢复到正常的状态。
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