前言
一直以来就很喜欢吃绿豆饼，原来都是在外边买着吃，现在自己会做绿豆饼了，外边的就不买了，自己做的即健康又卫生又安发然升觉谓种巴全，烤好的绿豆饼皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上360问答一口，更是妙不可言。绿豆的功效，众所周知：绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品﹐可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素a﹐对成长期儿童和老人非常好。
材料
主料：中筋面粉200g、糖40g、水120g；
辅料：猪油80g、中筋面粉150g、绿豆200g
绿豆饼
1
制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净。
加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是一比一，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。
做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。
然后搓成16合失那均脚份，25克的绿豆球，放入碟中。
将油皮面和好，松弛半小时。
油酥也和好，松弛半个小时。
松弛好的油皮和油酥。
将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。
将油皮面压扁，包入油酥。
包好的油饼。
收口朝下，松弛15分钟。
松弛好的面团擀长成牛舌曲法路状。
然后从上至下卷起。
都卷好的面团松弛15分钟。
取一个面团，按扁。
用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。
卷好的面团鱼省弱统源层活往前沉，松弛15分钟。
将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
包好的绿豆饼。
收口朝下。
用手按平。（不要用擀面杖擀）。
依次码放到烤盘内。
烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）
烤好的绿豆饼。
小贴士
1.看着步骤挺多的，其实做起来挺简单的，这个绿豆饼吃着很好吃。
践京节否每2.绿豆馅，不爱吃皮的可以乐车相洗沙，但是我家吃豆馅从来不去皮，根据自己的爱好来做。
3.内馅也可以放执价频红豆馅。
标签：家常
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