桃酥的配方~

问题补充说明：非常酥的桃酥~入口即化的接近拿不起来的~那种桃酥是怎么做的(别跟我说是多加油~没用)~

 材料1：中筋面粉（AllPurposeFlour）1/2杯（84克），低筋面粉（CakeFlour）1/2杯（72克），泡打粉（Bakingpowder）1/2茶匙，苏打粉（Bakingsoda冷厚况标探各群）1/4茶匙，臭拉践粉（Ammoniu括艺mcarbonate）1/6茶匙。

2：核桃仁1/4杯（30克），腰果1/4杯（30克）。

3：鸡蛋一只打散，取1.5大匙待用。

4：玉米油1/3杯+1茶匙（85毫升，80克），白糖1/3杯（72克），香草香精体距限1/2茶匙.

蛋液：3料剩余的鸡蛋液加1大匙水，来自拌匀。

注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。以上用量做18个果仁桃酥。

做法将所有1料放入一盆里充分搅拌均匀（图A）待用。臭粉可在华人超市买到（图B）。将360问答核桃仁及腰果放入一塑料袋里（图C），封口后，用擀面杖敲压歌现革面便那碎（图D），接着放面粉里，充分搅拌均匀（图E）。

鸡蛋打散取1.5大匙，放入盛所有4料的盆内（云介仅配核怀会经息真图G），用叉子搅拌均匀（图H）。接着倒入拌匀的面粉果仁混合料，用叉子拌匀成面团（图J），取一小块面团捏成直径1.5-2厘米的圆球，稍微揉光滑，用手掌轻轻压扁成厚度0.8厘米的圆饼（图L），然后放入铺了烤盘纸的烤盘里，刷上蛋液（图L）放入预热至355F/180oC的烤箱里，烤18-20分钟至表面金黄即可

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