菊苣是什么

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菊苣是一种多年生的草本植物，它的根系非常的短粗，并且是肥厚的肉质根。这种植物可以生长功五到40-100cm左右的高度，茎部挺直，茎枝的颜色为绿色。它适合生长在有阳光的地方，十分耐旱。

菊苣可以吃，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可来自提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药合浓名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。

扩展资料；

菊苣是一种维吾尔族常用的药材，为苦360问答咸性凉，具有清利肝胆、健胃、消食、利尿消肿的作用，经常用于湿此句热黄疸、胃痛食少、水肿尿少的病症，

现代药理学研究表明：菊苣的有效成分代期始川能够兴奋中枢神经系统并增强心脏的活动能力，煎剂具有抗菌收敛的作用，根可以提高食欲，改善消化功能，高浓度的菊苣浸剂可以增进胃酸分泌，满速有效成分有可能是一种倍半萜帮热据谓写类的物质，具体可以在中医医生的指导下进行。

参考资料来源；百度百科）菊苣

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