甜菜获得主要包含消除叶茎、挖掘块根、清除运输和拾捡运载等工作，一般依据机械设备进行以上工作的状况构成下列获得生产流程：2段获得法。用顶叶钻削集条机（通称切顶集条机）摘除青顶和叶茎（通称切顶），并堆集成化条，然后用甜菜挖掘装裁机将块根挖起，清除土壤后运输。机器的稳定性不错。
三段获得法。用切顶铺撒机或切顶集条机切下顶叶铺撒在路面或堆集成化条，然后用甜菜挖掘集条机将块根挖起并堆集成化条。最终用甜菜拾捡装裁机将块根拾起运输。此法因为把获得全过程分为好多个工艺流程，可以为提升机械作业速率和应用多做管理机局裤巧发挥特长，但对车辆运输的运营需求比较高纯态。
协同获得法。用甜菜联合收获机一次进行切顶、挖掘块根、清除运输等项操作，随后立即将块根装进挂斗。高效率、节约劳动力、实际操作便捷，特别是在天气多变状况下可防止块根因遭淋雨而减少含糖率。
具体用于在挖掘块根前摘除顶叶并搜集整条。作业时，仿型轮沿甜菜行翻转,随甜菜顶的多少起仿型功效,便于切割将叶茎和少许根头切下来，切下来的顶叶由输送器送往箱里，螺旋式推运器将其运至一侧集条铺设，根顶清理器将剩下叶茎消除。
由挖掘器、限深轮等构成。作业时，挖掘器将已摘除顶叶的块根挖出来并送至栅状旋转盘里，在向心力的作用下消除土壤和夹杂物，并依靠导向板将块根集拢整条。
按生产流程有拔取型和挖掘型二种。拔取型甜菜联合收获机由块根挖掘器、拔取－桐键运输设备、切顶器、块根清除、分离装置、顶叶升运器和块根升运器等构成。
作业时，块根挖掘器将块根周边的土挖松,由拔取-运输设备将块根拔出来并传至切顶器，切下来的顶叶由顶叶升运器送进叶茎箱或运输车辆内；块根则在沿清除、分离装置运输情况下消除土壤和残余叶茎等夹杂物，随后由块根升运器送进块根收集箱或运输车辆内。
其块根清除品质不错，损害也少，但设备构造繁琐。挖掘型甜菜联合收获机作业时，先由切顶器切去顶叶，随后由挖掘铲将块根挖起，由杆条式输送链条替代拔取-运输设备,别的构造和原理与拔取型基本一致。构造简易，生产效率比较高，但块根清除品质较弱，且易损害块根。
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