车厘子就是樱桃。因为樱桃的英文是cherry,发音:车厘,或:Cherries,音译为车厘子,所以有人就把樱桃叫车厘子了。
樱桃在中国古已有之。樱桃之名,首载于《吴普本草》《滇南本草》:“樱桃,旧不著所出州土,今处处有之,而洛中、南都者最盛,其实熟时深红色者谓之朱樱,正黄明者扒信谓之腊樱……其木多阴,最先百果而熟,故古多贵之。”
樱桃在中国久经栽培,品种携此樱颇多,供食用,也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等。
世界上的栽培樱桃主要有三种:欧洲甜樱桃、欧辩丛洲酸樱桃和本土的中国樱桃。
“车厘子”其实就是欧洲甜樱桃的商品名。
中国有很多地方在种欧洲甜樱桃,也就是人们口中的“大樱桃”。
虽然欧洲甜樱桃引种进入中国已经许多年了,但自从2010年前后外国的欧洲甜樱桃进口后,为了和中国产的进行区分,对外就称这些进口樱桃为“车厘子”。
这无疑是一次非常成功的改名,再加上电商平台的促销宣传,使得车厘子成为过去十来年最爆红的一种水果。
这么说吧,进口的欧洲大樱桃,就叫车厘子。国产的欧洲大樱桃,就叫大樱桃。
欧洲大樱桃(车厘子)
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