钟少珍是中山石岐员峰村人，由于家里就在岐江河旁边，父亲又是生产队的养鱼能手，因此少儿时代的她在帮父亲喂养塘鱼的同时，也练就了一副好水性。后来母亲将钟少珍送去外婆家寄养。外婆是水上人家，钟少珍于是被送入海滨小学读书。读书期间，她特别喜爱体育，游水一项，更是全校第一。在全县运动会上，她参加游泳项目，都能刷新纪录。
由于体育成绩优异，钟少珍很快被选入中山业余体校游泳班训练。1959年，解放军队来中山物色体育苗子，相中了钟少珍。在军体工队学习一段时间之后，1961年，钟少珍进入解放军体育学院练习体操，1962年转入海军进行跳水训练，多次获得优异成绩。1966年，钟少珍参加亚洲新兴力量运动会跳水比赛，获跳台和跳板两项冠军奖。1969年，她进入国家跳水集训队。1974年，在第7届亚洲运动会跳水比赛中，她再次荣获跳台、跳板两项冠军。这也是中国获得的第一枚亚运会跳水金牌。
她最辉煌的时期出现在1974年德黑兰亚运会赛场。“我们坐船十几天到了那边，其他运动队都很诧异，你们怎么来了？中国还不是国际游联的成员，我们都不知道能不能参加比赛，心里很忐忑。”后来国际游联的官员在观看了中国跳水队的高水平训练之后，才临时决定让中国队参赛，历史也得以改写：钟少珍，女子3米板和10米跳台冠军，中国第一位亚运会冠军。“当我夺冠后，几个女记者激动得都哭了，一些当地华人也都情难自制。我们，终于冲出亚洲了。”
1978年肘关节骨折脱落后，钟少珍以30岁高龄退役。按当时许多知名运动员退喊源禅役后的惯例，她的职业轨迹似乎本应是一道上升的曲线：国家队教练、总教练再到中心某主任抑或其他。但钟少珍走出了一道相反的曲线：首先，她做了国家队教练，作为助手协助总教练徐益明培养出了高敏、熊倪、许艳梅等奥运冠军。但随后，她被剥夺了1990年亚运会的指挥权，因为某种原因离开了国家队，辗转于训练局咨询委员会——对一个42岁的女教练来说，更像是提前退休。然后是广东队，再到印尼队援外。
尽管如此，钟少珍的态度依然是：“对于跳水，我很倔强，不撞南墙绝不回头。”在她年近50岁时，命运终于出现拐点：1998年初，钟少珍被郑尘重新召回国家队任教练，摩拳擦掌，信心百倍，好似枯木逢春。特别是当她看到了郭晶晶——一个身体素质超群、同样渴望正名的队员。
但在最初一个阶段里，两人的组合并不为外界所看好。1998年8月，美国友好运动会，“晶钟”组合首度亮相。结果，郭晶晶收获零分，针对钟少珍的质疑声再次抬头。同时，由于国际泳联修改走板规则，加上自身的受伤以及队友伏明霞的酝酿复出，郭晶晶对教练的信任似乎也发生了很大的动摇。郭曾有次抱怨钟教练的“体贴”：“24小时都和我在一起，烦死了。”但是钟少珍不以为然：“郭郭就是这点好，有什么问题不过夜。第二天，她又主动来和我招呼。”2000年奥运会，郭晶晶和胡佳拿到了四块银牌，两个人在钟少珍房间里痛哭。
再次出现在人们面前的郭晶晶显示出了势不可挡的威裂穗力，横扫3米板所有世界比赛，2004年雅典奥运登顶，并从此走上了一个非同寻常的明星大道。她在田亮调整之后认错并归队，吹响了备战北京奥运会的新一轮集结号。但这次挑战甚于2000年，有来自新人的、心态的还有年龄的。这时，钟少珍活成一个真正的“劳动模范”：每次训练，她都是一路小跑，来回奔袭——这边有练跳板的郭晶晶和王峰，那边有练跳台的林跃和火亮。每天6点起床，晚上10点还就着酸奶写训练计划。
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