仔鸡的词语解释是：仔鸡zǐjī。(1)体重约一磅重的宴席上用的小鸡;小烤鸡。(2)幼小的鸡。仔鸡的词语解释是：仔鸡zǐjī。(1)体重约一磅重的宴席上用的小鸡;小烤鸡。(2)幼小的鸡。注音是：ㄗˇㄐ一。拼音是：zǐjī。结构是：仔(左右结构)鸡(左右结构)。仔鸡的具槐漏体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈幼小的鸡。例如：这桌菜中以炒仔鸡最佳。二、网络解释仔鸡鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉圆羡里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。仔鸡肉经蒸煮之后，鸡纤维便分离，变得细嫩、松软适口，而老鸡的鸡肉只占体重的40%左右，多数的脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水弹性蛋白质，质地坚韧不易嚼碎，经160度高温蒸煮后会变成不可溶性的胶质，只能被人体吸收很少的一部分。关于仔鸡的成语嫁鸡逐鸡呆似木鸡铁公鸡鹤困鸡群牛刀割鸡关于仔鸡的词语落汤鸡牛刀割鸡鸡鸣而起鸡飞狗叫鸡尸牛从鸡口牛后呆似木鸡鸡声鹅斗鹤困鸡群铁公鸡关于仔鸡的造句1、蔡培谊，金樽名人会所厨师长歌乐山辣仔鸡当然产自于歌乐山附近的餐馆才算是正宗，相传百年前一家叫做“林中乐”的餐馆橘明拍首创这道颇具“江湖”意味的菜肴。2、罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。3、这次，他们不仅为徐家带来了刚刚办好的户口本，还送来了派出所购买的几十只仔鸡和大米等生活必须品。4、因此，皮下注射特别是给仔鸡注射要用细针头，注射油苗可以用略粗一点的针头。5、记者联系上重庆餐饮界一名专家得知，辣子鸡一般都选用一两斤重的仔鸡，剁成小丁，加很多花椒和辣椒炒制。点此查看更多关于仔鸡的详细信息
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