役牌就是胡牌时手牌的形式。在没有役的时候，就算已经集满了四个面子一个雀头，也还是没办法胡牌。役可以用一翻、两翻、三翻的方式来计算。
役满（Yakuman），指日本麻将中较难以凑成的牌型、翻数累计达一定翻数以上或较难达成的和牌方式等上述情况都称之为役満，可分为数え血另皇品块输身雨来（累计）役満、役満役。这些役种全部都是较难以凑成的牌型。
日本麻将的胡牌规则如下:
1、和牌分两种：一种为对手打出的牌被你和牌，称荣和。另一种就是自摸加观解。
2、至少有1番才能和牌。宝格革牌的番不算。(很多新手总有"明明应该360问答胡牌了却不能胡"的困扰，原因就是这个)
3、门清（不吃不碰不明杠）状态宣告听牌为立直，聚孙船李庆律阻超立直后不可换牌。只能和立直时听的牌。
4、立直后，对手打出你可荣和的牌，但你没荣和，称为过水件着局紧。过水后不能荣和，只能自摸。
5、立直后，如果自摸牌被你打掉，则不能荣和只能自摸。
6、日本麻将中，起庄配完牌后，城墙中的倒数7垛牌(杠底牌)是不参加这次对局的，它们是起宝牌指示作用的牌。在这7垛牌中的倒数第6垛的上面的牌将被亮出来。这张牌按大小顺序数的下一种牌即为宝牌(ドラ)。
扩展资料：
日本麻将点数计算的基本原则
1、不重复原则
当某个牌型，由于组牌条件所决定，在其成置讲立的同时，必然并存着其它牌型，则味王其它牌型不重复加计，例如“二杯口”不加计两个“一杯口”、“混老头”不加计“混全带幺”
需要注意的是，么必然存在多个其它牌型但牌型之间互不相容时均可加计，例如“混老头”必然存在“对对和”或“七对子”，但“对对和”或“七对子”不相容是“二选一”，不能同时出现，所以“混老头”可加计“对对和”或“七对子”。
2、不拆移原则
确定一个牌型后，不能将其自身再拆开互相组成其它牌型计算，例如“七对子”中含有一种花色序数牌组成序数相连的三组对子牌，不能把这三组对子牌拆开作“一杯口”。
3、不得相同原则
凡已组合过某一牌型的牌，不能再同其它一副牌组成相同的牌型计算，例如贵磁基参轻握径条翻界一序数牌11223344中的1跑计针上阿12233组成了“一杯口”，就不能再用其中的2233和44组成另一危少干液安慢门固江浓请个“一杯口”，也不能把1江尼1223344当作“二杯口”。
4、就高不就低原则
有两副以上的牌，有可能组成点空把树两个以上的牌型，而只能选其中一种计分时，可选择分值高的牌型计分。
例如例如由相同花色的1123777888999自摸1组成的牌，需要在“清一色+三暗刻+门清自摸（共9番）”和“清一色6+平和1+纯全带幺3商香安+门清自摸1+一杯口1（共12番）”之间二选一，此字怀至志时应按得分更高后者计算。
参考资料来源：百度百科-日本麻将
参考资料来源：百度百科-役满（麻将术语）
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