界面张力也是液体表面分子受力造成的结果，当液体与固体接触时，在固 体表面形成一个液体薄层叫附着层，层中的分子一方面受液体内部分子的引力 作用，另一方面受固体分子的吸引，液体同样也表现出一定的表面收缩现象。液体表面与其他物质接触面上产生的张力叫做界面张力。界面张力随接触 物质的不同而有所区别，其大小随界面层分子受力情况而有差异，差异越大， 界面张力也越大。表面张力的实质是液体与空气间的界面张力。
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