您好，松花蛋不宜和甲鱼、桑椹、红糖一起食用， 过量食用容易导致拉肚子，严重的甚至中毒。
肝病患者禁食松花蛋，严重缺钙者忌食松花蛋，肾炎病人也不能吃皮蛋；癌症患者、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者都不可以吃松花蛋。
松花蛋有去热、醒酒、治泻的功能；松花蛋加醋伴着吃，可以清热消炎、滋补养身。
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