鸡内金有多种食用方法,首先,可以将鸡内金研磨冲服,但是由于鸡内金味道苦涩,所以难以下咽,可以选择将鸡内金研成的粉末装入空胶囊中温水送服即可。
其次,可以将鸡内金和其他蔬菜一起炒,也可以将鸡内金粉与面粉、鸡蛋等一起煎成饼,或煮粥中加入鸡内金,这都是日常可选的鸡内金的烹饪方法。
鸡内金具有消食化积的作用,不管是对面食积滞,还是对肉食积滞都有很好的消化作用,多种中成药中都含有此药。当出现不欲饮食、口中异味、大腹胀满、大便酸臭味、舌红、苔黄厚腻等症状时,可以选择以上方法食用鸡内金,往往效果较好。
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