炒王不留行

谈到王不留行,相信很多朋友都知道它是运用活血通经、催生下乳的一味中药,一般用于月经不调的女性以及产后乳汁不下的女性,特别是在孕妇生产的时候,如果遇到难产的情况,使用王不留行不但效果好,而且没有任何副作用。

不过要说炒王不留行,很多朋友都表示不知道。

实际上说的简单一些,所谓炒王不留行就是一种泡制方法,因为现在很多女性朋友在平时的时候把王不留行作为茶饮来服用,所以炒王不留行也是一种简单的泡制方法。

采用的具体办法是:

取出王不留行拣净杂质,打开炒药机开关,用武火加热至160℃,改为文火。

把温度控制在此范围内,王不留行倒进炒药机,数秒钟后,将炒药机停住片刻。

当锅里有爆裂的声音时,再次打开炒药机,几秒钟后再停一小会儿。重复操作,直到锅的爆裂声基本消失时,立即出锅。

因为王不留行种皮较厚,如果不炒花,煎的有效成分就很难煎出来。

因此,在调配之前要先炒花入药。

王不留行一般的炮制方法是清炒:即取净王不留行,置入炒制容器中,用中火加热,炒至大部分炸成白花,取出晾凉。

用这种方法炒制的温度不宜掌握,温度过低时容易炒成“僵子”(即不开花),温度过高容易炒焦(即色泽变灰且爆花少)。若每次炒制量稍大,则受热不匀,爆花率很低。

炒制过程中,已经炸成花的人还要及时出锅,否则也容易焦糊变黑。通常的开花率在90%左右,开圆率只有75%左右,而且感观不佳。

除炒王不留行外,对女性来说,王不留行的还有其它泡制方法,在此先不介绍,虽然王不保留行对女性)有很多好处,但是对于孕妇来说,一定要切忌服用,在服用后会直接导致流产,而且对于生产时失血过多的人是不能食用的。

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