桂皮原植物为川桂，常绿乔木，高7-12m。幼枝具棱，紫灰褐色，光滑。叶互生或近对生，革质，卵形至长卵形，长8-15cm，宽3-5cm，先端渐钝尖，基部渐狭下延，全缘，上面绿色，无毛，幼时有白色绢状毛，后渐脱落；离基3出脉，两面隆起，叶柄长10-15mm。
圆锥花序腋生，长3-6cm，单一或多数密集，总花梗长1-6cm，花少近总状或为2-5朵花的聚伞状，花梗丝状，长6-20mm，花被两面疏生绢状毛。果顶端截平，边缘具极短裂片。花期4-5月，果期9月。
中药桂皮为樟科樟属植物川桂的树皮。为不规则块片，厚1-3毫米。外皮褐色或棕褐色，粗糙，皮孔呈点状或椭圆形突起，或有灰棕色花斑，内表面灰棕色或棕色。质硬，断面浅棕色或棕色香气弱，微有樟脑气，味辛凉，微辣。
桂皮具有温脾胃、暖肝肾、祛寒止痛以及散瘀消肿的功效。
桂皮归脾、胃、肝、肾经，可用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻、腰膝酸冷、寒疝腹痛、寒湿痹痛、瘀滞痛经、血痢、肠风等病症；
桂皮可活血化瘀、消肿止痛，可用于跌打肿痛之证。
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