产后吃鹿角菜能补铁，预防产后贫血。
每百克鹿角菜含蛋白质5.33克，褐藻酸27.8克，甘露醇2.7克，碘49毫克，脂肪0.11克，糖1.1.96克，粗纤维0.18克，维生素B10.14毫克，维生素B20.23毫克，矿物质0.28克等。
为藻类植物岩菜科，嫩藻体。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7厘米，可达14厘米。上叉状分枝2—8次。
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