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土豆长一点小芽能吃吗

2023-07-22 16:06:38 编辑:join 浏览量:611

土豆长一点小芽能吃吗

问题分析:土豆长一点小芽,建议不要再食用了。

发芽的土豆会产生一种叫龙葵碱的物质,龙葵碱的含量会随着土豆放置的时间慢慢增加,如果龙葵碱超过一定的量,在人体进食后容易导致出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难甚至会影响生命,而且土豆一旦发芽原有的营养元素也会流失。

建议平时注意饮食的健康和卫生,注意观察食物的保质期,多吃新鲜的蔬菜和水果。

标签:小芽,土豆,一点

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