来合肥游玩，走的时候一定要带走一些特产，毕竟在别的地方吃不到。
合肥特产之一：巢湖毛鱼，又称毛刀鱼。传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变，所以叫这个名字。而且合肥这边的气候温和，光照也充足，非常适合毛刀鱼的生长，所以它们的体形细长，身上没有鳞片并且是透明的，吃起来味道十分鲜美。
这种鱼除了可以直接吃，大部分都是将它们晒制成干货再运销全国各地。晾晒干后的毛鱼，搭配辣椒酱、蒜、盐，用油煎炸，肉脆骨酥，是盛宴酒后一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜。
合肥特产之二：无为板鸭是当地出名的美食，有一百多年的历史。这个板鸭是最适合打包带回去的，因为它在冷却下来后食用是口感最好的，而且真空包装能保存三到五个月，不用担心会变质，吃的时候鸭肉和头、颈、爪都是要分开吃的。
而且当地的制作方法也很讲究，先将鸭子腌渍入味后再用开水烫一遍，然后要
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