EXP是保质期。“EXP”是“Expiry date”的缩写。中文意思是截止服用日期，即失效期日期、过期日期。
食品的的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。例如，"EXP 12/19" 就是，这个产品的食用或者使用的截止日期是：2019年12月。
2011年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
生产日期缩写为：MFD，“MFD”是“Manufacture date”的缩写，中文意思是“生产日期；制造日期”。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现行的强制性国家标准GB 7718-2004《预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确的定义："食品成为最终产品的日期。"
Expiry date和Manufacture date的含义：
1、Expiry意思为：到期，期满；结束。
举例：What is the expiry date of your credit card?
翻译：你的信用卡什么时候到期？
2、Manufacture意思为：制造，生产。
举例：Oil is used in the manufacture of a number of fabrics.
翻译：石油被用来生产多种纺织品。
3、date意思为：日期，约会，年代。
举例：He did not forget to add the date the letter.
翻译：他没有忘记在信中加上日期。
可能有的朋友在购买的时候没有仔细看生产日期和保质期导致买到了过期的食品，会将过期的食品摆出来商家就需要承担很大的责任了。我国相关法律也规定了，过期的食品属于不符合食品安全标准的食品，消费者不仅可以要求生产者或者销售者赔偿损失外，还可以向他们要求支付价款10倍的赔偿金。所以大家在购买商品的时候一定要注意上面的生产日期和保质期，毕竟买到过期的商品对自己的身体就是不利的，这样损失才是更大的，但是如果真的遇到了一定要懂得合理的维护自己的权益。
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