2022年11月12日，湖北黄石。一男生吃饭在菜里疑似吃出淋巴肉，后续店家威胁“不要动了餐饮的奶酪”。淋巴肉是指未摘除腺体（甲状腺、肾上腺、病变淋巴结)的猪、牛、羊的血脖肉和喉气管肉，一般来说是个猪都有淋巴，都会产出带有淋巴结的肉。如何分辨淋巴肉呢？？一般肉眼很容易看出来，那种看起来有明显颗粒，吃的时候烂兮兮的，没有正常肉那种Q弹的肉，极有可能就是淋巴肉。不过不法商贩会把淋巴肉变成肉酱肉泥，躲在包子馅、馄饨馅和火腿肠里面，常人很难分辨了。
下面是煮熟后的淋巴肉的既视感...密集恐惧症的人估计受不了
一般来说，正常的猪肉表面不会出现这种凸起状的小球球，这类小球球极可能就是淋巴肉，再来一张
去买肉的时候，也要注意观察，像下面这种情况就是生肉情况下的淋巴肉。
淋巴肉怎么分辨：1、观察一块瘦肉，瘦肉上发现一粒一粒的小点就是淋巴肉。 2、正常的肉质是软的，而淋巴肉是硬的。 3、正常的猪肉肥肉与瘦肉的分界是很明显的，而淋巴肉与瘦肉的分界线并不明显。 4、正常的肉应该是软的，没有颗粒感，用手按压肉，如果有颗粒感，那就是淋巴肉。
标签：淋巴肉
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