1915年， 美国儿科医生格斯坦伯格Gerstenberger博士通过研究模拟母乳营养成分的婴幼儿配方奶粉，率先发明了世界上第一款现代婴幼儿配方奶粉 ——SMA (Synthetic Milk Adapted)，但那时的“奶粉”尚不能称之为完全意义上的“奶粉”，其营养成分十分单
一，仅能满足最基本的能量需求。
用中国营养学会妇幼营养分会主任委员苏宜香教授的话说：“完成了从无到有的突破，虽然成分单
一，但已属于人类营养史上的重大突破。”
近一百年来，随着对母乳研究的不断深入，以母乳为蓝本的“母乳替代品”发展非常迅速，诸如β-胡萝卜素、乳清蛋白、DHA、叶黄素等营养元素的加入，配方奶粉越来越接近母乳的营养成分及功能。
在这一百年里，奶粉发生了哪些变化？我们又该如何选择奶粉呢？
惠氏营养品迎来百年庆典现场
奶粉百年进化历程
苏宜香教授表示：任何配方奶粉的终极目标都是模仿母乳的营养成分及功能，尽管目前依然远远没有达到“媲美母乳”的目标，但也处于不断的进化和发展之中，从最初的仅仅满足能量需求，到后来乳清蛋白的发现，到后来各种营养素的加入，从营养学及分子学上，对母乳的模仿达到了一个新的高度。
1915 Gerstenberger和Ruh博士在美国儿科学会的年度大会上成功展示了“适宜的配方奶粉”SMA (Synthetic Milk Adopter) 配方的前身“G-R奶”，揭开了现代婴幼儿配方奶粉历史的序幕。
1921专注于生产SMA的实验室产品公司成立，并开始进行SMA的商业推广，这一举措标志着现代婴儿配方奶粉产业的诞生。
1933为了更接近母乳， 配方奶粉中首次添加了与母乳水平相当的胡萝卜素，胡萝卜素有助于增 强宝宝的机体抵抗力，促进生长发育。
1961世界上首款接近母乳蛋白质成分的婴儿配方奶粉诞生，它通过调整乳清蛋白和酪蛋白的比例，提供优质蛋白质，高浓度的氨基酸和平衡的重要营养成分。
1971模拟母乳脂肪配比的混合脂肪研制取得重大突破，“红花油酸”被首次加入配方奶粉中，它能使宝宝更好地吸收脂肪和钙，有助宝宝健康生长。
1989在发现核苷酸能加强婴儿肠道菌群以后，配方奶粉中首次添加5种重要核苷酸，使其成分进一步接近母乳的黄金标准。
2002以母乳为范本，婴儿配方奶粉中首次适合添加以α乳白蛋白为主的乳清蛋白，不仅能帮助调节婴儿的情绪、食欲和睡眠，同时更易被消化吸收。
2006为了解决人体自身无法合成叶黄素的情况，配方奶粉首次添加了叶黄素，能有效支持宝宝的视觉发育。
2011 配方奶粉从营养素的创新迈入营养素分子结构研究，引入珍稀结构脂OPO，在分子结构层面使配方奶营养素更易吸收，更亲和人体。
母乳依然无法被取代
尽管配方奶粉经过百年发展已经日趋完善，人们对母乳的认知和模仿也达到了前所未有的高度，但与会专家却一直认为：配方奶粉距离完美模仿母乳依然还有相当遥远的距离，坚持母乳喂养依然非常有必要，当代社会的母乳喂养率当前呈现出逐渐下降的趋势，需要引起警惕。
苏宜香教授表示，母乳含有丰富的蛋白质、乳清蛋白、脂肪及免疫因子，这些营养物质最适合婴儿的肠道，吸收利用率极高，且不会产生任何过敏症状，有利于婴幼儿早期发育期对于营养的高需求。
而且，苏宜香教授还透露，坚持母乳喂养的孩子在适应辅食的速度上也有着无可取代的优势，母亲可以通过乳汁的味道将食物的味道传递给孩子，诱使孩子对食物产生兴趣。
越来越多的研究证明，当6个月后，同时开始添加辅食，纯母乳喂养的孩子能够更快适应食物的添加，及时摄入更加丰富多样的营养。
惠氏营养品大中华区总裁瞿峰表示：“
作为现代婴幼儿配方奶粉的发明者，惠氏营养品在一百年的发展历程中，我们始终秉承‘推崇母乳、研究母乳、学习母乳’的理念和态度，向母乳致敬，不断探索和学习母乳的奥秘，致力于以科学为基础的创新和研发，为广大消费者提供最优质和最先进的营养品，全力呵护宝宝的健康。
“
“向母乳致敬”将全国巡展
作为当天活动的特邀嘉宾，型男星爸吴尊，知名主播侯佩岑和奥运会花样滑冰冠军申雪也在现场分享了他们对“向母乳致敬”的解读和对母爱的敬意。
吴尊分享了他从为人子到为人父，一路走来对母爱的解读：“作为一个父亲，也作为一个儿子，我希望呼吁更多的人一起向哺育孩子的妈妈们致敬。”申雪表示：“作为一名母亲，我深知母乳对孩子无可取代。
我希望有更多的人愿意探索母乳、研究母乳，呵护宝宝的健康成长。”候佩岑也表示，“只有亲身经历才能体会为人母的快乐与辛苦。我感恩那些关爱母亲、关爱宝宝的人。我要向他们致敬，他们是每一位母亲背后最值得信赖的伙伴。”
自此，惠氏营养品正式拉开百年庆典序幕，而“向母乳致敬”全国巡展也正式由上海启航，并将由此展开它从三月到八月为期半年，覆盖全国20余个城市，合计500多场的全国系列活动。
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