西麦麦片怎么吃
1、煮制后食用
西麦燕麦片可煮制以后食用，这各食用方法只针对于那些生的西麦燕麦片，大家可以把购买回来的西麦燕麦片放在锅中加入适量的清水，用中火煮制，在煮制的过程中可以根据自己的口味加入牛奶或者白糖以及食用盐等调味品进行调味就可以。
2、冲调后食用
西麦燕麦片在市场上多是那种经过熟化以后的产品，它也叫速食西麦燕麦片，人们在食用这种燕麦片时，可以直接把它放在杯子中，用开水或者热牛奶进行冲调，调匀以后过二三分钟就可以直接食用。
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3、凉拌后食用
在市场上有一些是经过粉碎和膨化以后的西麦燕麦片，这种西麦燕麦片在加工时会加入一些干果或者水果干制成的调味品，人们在食用这种西麦燕麦片时，一定要用凉牛奶或者凉白开进行调制，切忌用开水冲调，因为它们在接触高温以后，就成了浓稠的糊糊，影响燕麦片的口感。
西麦燕麦片的食用禁忌
燕麦片是粗粮，基本上没有什么服用禁忌。但是粗粮大家都知道比较难消化，如果本身胃不好的人就要注意了，最好不要吃太多的燕麦，其他的基本都可以吃，特别是代替早餐是非常好的选择。
西麦麦片的吃法
1、麦香杏仁
原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克（实耗15克）。做法：①将整粒杏仁切成两半（横向切）；豌豆加盐稍腌，炸酥，将燕麦片炸脆；豆豉炸香，干辣椒切丝。②油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。③将草莓洗净一同上桌。
2、麦芽燕麦脆饼
材料：燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。做法：①将材料依序放入容器。②搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味。③烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平。④放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟出炉即可。
3、草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以吃了。小提示：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥冷了后再加入，以免破坏维生素C。
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