备长炭的用法：
1. 摆冰箱：可消除食品的腥味，保持食品新鲜度，不易变质。
2. 摆米缸：可防止谷虫的生成及保持米缸干燥，确保米质。
3. 摆橱柜、鞋柜、钢琴内部……等处，除湿、除霉、除臭。
4. 摆电器用品旁：消除辐射线，保护健康。
5. 汽车内：消除新车之异味、烟味。
6. 炊饭用：将洗净的备长炭和米一起放入锅中，可改善白米所含之农药残留物，亦使米饭更香Q、健康。备长炭使用过后，冲洗干净阴干便可继续使用。
7. 净水用：将洗净的备长炭放入水中，可去除水中的氯气,并使水质改变成弱碱性的健康水.
注意事项：
1. 若用作煮食或浸水用，先卯将备长炭表面的炭粉冲洗干净，再用滚水30分钟，以作消毒，便可使用。
2. 使用油炸的木炭不能再次使用。
3. 不要把木炭放在暖气等热源附近。
4. 在封闭的房里开冷气，使用电蚊香，长时间下来会提高杀虫剂的效果.
◆备长炭可重复使用,大致分为两种保养方式及使用期限：
1.净化水质、煮饭等：用于饮料和烹饪的白炭在清洗后，一定要煮沸消毒；把炭放入锅中加入水煮沸后，续煮5~10分钟，放在竹篮上、通风处阴干 （约1~2天）。用来净水时，约一个月重复一次；用来煮饭，约两周重复一次， 照此方法处理，炭约可使用三个月。之后，若不在意矿物质的溶化 ，仍可继续使用。（煮水时备长炭可以放在壶内加热，但煮水前请先将备长炭静置于冷水槽中约半天~一天，再煮沸饮用，效果更好。）
2.调湿、除臭、净化及阻隔电磁波等：第一次使用前，用刷子及水清洗 (不需煮沸)，放在通风处阴干 (约一天)。一般环境半年以上冲洗一次，可去除表面的灰尘或污垢， 提高吸附力，特潮的地方保养周期要缩短；一年以上可冲洗一次，再煮沸十分钟，可去除使用中附着的 杂菌，把备长炭的多气孔打通；保养相当简单。细心定期保养，并无使用期限。（只有吸附力和除臭力可以靠这种方法再生，矿物质已经充分释出，无法再生；而且，在生也有限度，所以在数个月至半年左右，就要更换新的炭）
把备长炭煮沸，可去除运送或使用中附着的杂菌，用水冲洗，则可去除表面的灰尘或毯子、衣服纤维的污垢，提高吸附力。也就是说，把多孔质的备长炭的孔打通通路就顺畅了。处理备长炭时，要注意的就是，不要曝晒在紫外线中以及不要使用清洁剂。紫外线会杀死备长炭中的有用菌，清洁剂则会因备长炭强烈的吸附作用而渗入备长炭内。如果不小心用清洁剂洗了备长炭，这块备长炭就必须丢掉。
◆晒干时，可选个天气良好较干燥的日子，将炭放在阳光下，通风良好的地方晒干即可。备长炭最好3~6个月晒一次太阳，以增强备长炭的远红外线，使其活化还原。
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