食品保质期指什么？

最佳食用期。

科学研究和实践证明，白酒、蜂蜜、醋、和盐就是不会变质的食品。

白酒：

酒精含量超过10%的白酒，也就是大家俗称10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封条件下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论。

蜂蜜：

新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少，...

保质期是指食品在这个期限内食用最佳

过了这个期限并不代表已经坏了

而是已经失去了食品应有的最佳状态

保存期是指在食品只能在这个期限内保存

过了这个期限就绝对不能食用了

已经变质了

有些食品在包装上会同时标注保质期和保存期

那么这个食品食用期限截止到保存期

现在也有很多食品只标注保质期

那么还是以这个保质期为最后期限

您好，选择B

保质期是能够保证食物质量的最后期限，也就是最终的食用期限

希望对你有用，望采纳~

顾名思义，食品保质期简单的指食品可食用的期限，超过保质期食品可能出现变质腐败的可能食用后对身体有危害，

保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

其实不仅仅食品有保质期，很多化学原料、化妆品、建筑材料、电池等等都有它本身的保质期，只不过时间长短而已。

所以大家在购买东西的时候一定要注意生产时间，尽量购买近期生产的东西。食品尤其重要一定要看好生...

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