1
将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。
2
焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。
3
将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。
4
热锅放油放入花生米炒熟。
5
将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。
6
将陈醋，精盐，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。
7
将所有材料搅拌均匀，稍微煨一会儿。
8
将压碎的花生米放入搅拌好的菠菜中。
9
搅拌均匀，装入盘中即可。
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所属分类： 凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
标签：-陈醋
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