天目雷笋：天目雷笋被誉为江南第一大菜竹，产量高质量好。
铁皮石斛：铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被列为中华九大仙草，是其他仙草之首，有药中黄金之称。
天目青顶：天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润，汤色清澈明净。
临安白果：因其干果色白，得此名，营养价值高，称为长寿、吉祥之果。
临安玲珑生煎包：由特级面粉、猪油、鲜肉、皮冻制成，做法讲究，外酥里嫩，汤汁鲜美。
昌南山牛蒡馃：选用生长在海拔800米以上的牛蒡茎叶，与其他材料制成，专门用来招待尊贵的客人。
畲乡情粽：畲乡情粽也叫“干草粽”，临安於潜镇铜山民族村的特产。
中间桥麻糍：每年农历九月的丰收季节，临安百姓为了庆丰收，用最优质、最好吃的糯米蒸熟捣碎、再沾上香香的芝麻，以祈求保佑农业丰收。
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