炖狗肉的做法？

炖狗肉的做法：

所需材料：

炖狗肉

主料

狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。

[原料]

熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

[做法]

先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

[用法]

佐餐食用。

[作用]

温中祛寒，用于冻疮。

[评]

熟附片祛寒止痛，逐风寒湿邪；煨姜辛热，温中祛寒散风；狗肉咸温，有温补作用。

不宜一同食用...

狗肉的做法很简单八切狗肉嗯用开水毛一下放压力锅里炖就可以了时尚一些葱姜蒜一些调料八角什么的炖就炖出来的狗肉又鲜嫩又好吃

1、狗肉切块放进沸水中焯3分钟去掉血水，起锅放凉。

2、猛火爆炒8-10分钟，加姜（加多点）、陈皮，而茴香、花椒、干辣椒、黄酒则凭个人喜好加适量，然后慢火炖15-20分钟即可。

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