蜜枣粽子

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圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。

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一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。

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放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。

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粽叶压过来，完全包住米，然后用棉线顺着长边困扎结实。

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然后放进电饭煲里面，加入没过粽子得水。

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煮一小时左右即可。

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粘糯香甜，粽叶飘香，自己动手丰衣足食，这个端午自己裹粽子吧。

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又香又甜非常好吃哦！

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还可以加豆沙，果脯，葡萄干等甜口的粽子。

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包粽子时要绑好粽子，以免煮的过程中露馅

1、包的整个过程手一定按压紧，不然糯米就会漏掉，粽子就包不好了。2、粽子里的配料和用量随自家喜好不固定3、喜欢吃粽子的朋友，现在可以多买些粽叶子放冰箱冷冻保存，想吃随时拿出来包。我每年都会买些放冰箱冷冻备用。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类： 小吃家常菜端午节

标签：蜜枣