1
排骨洗净，过水，沥干水分！
2
准备辅料！
3
锅里放油，七成热放入姜蒜、辣椒，大料爆香！
4
转小火放入冰糖融化，放排骨翻炒一会加入老抽！
5
加入生抽，翻炒一会加热水淹过排骨，烧开转小火炖四十分！
6
汤汁变浓，大火收汁；根据个人口味放盐！即可盛盘！
来自 美食天下 寒韵飞霜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜孕妇秋季食谱午餐名菜
标签：排骨
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