猪砂图片

猪砂，是猪胆囊、胆管、肝管等器官中的一种结石，颜色可为粉红色、棕褐色、或者大红色。

患有猪砂的猪，通常是在屠宰时才会发现，屠宰前，要检查胆囊、胆管、肝管有没有硬块。

若有硬块，要及时刮去，除去粘连的内层等，用干净的棉花和绒线将其包扎起来，以防破裂和散落，并将其悬挂于阴凉的地方晾干，避免风吹日晒，影响品质。

猪砂是由于猪体内的胆盐含量降低，产生大量的胆汁，导致猪的胆囊和肝脏出现结石，同时出现秃毛、食欲不振、行走无力、嚎叫等症状，这时要把猪的胆囊切开，取出猪砂。

猪砂具有一定祛湿、镇静、清热、解毒的功效，但其药用价值还未得到官方认证，因此不宜擅自使用。

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