新手也能做好的超简单蛋包饭

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先根据自己家里的食材和喜好，做一份炒饭罗。炒饭的方法不详写，一般的蛋炒饭也行~~

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鸡蛋打散，需要在里面加适量的盐混合均匀，锅中底部少油润锅，中火倒入鸡蛋。家里有面粉的亲，在鸡蛋里面加适量的面粉和少许水，更容易成型，而且不起泡。如果是冰箱拿出来的鸡蛋，需要让它回温再倒入锅中呢，不然有可能无法成饼状。

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沿着锅边转动，直到煎成均匀完整的圆形。

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放入适量炒好的米饭（鸡蛋不用翻面），米饭不能放太多呢，会包不住的。注意米饭的位置。

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然后盖过来，成功。像不像一个大大的蛋饺。

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摆盘后的蛋包饭，淋上番茄酱，适当的摆盘，

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端坐后拿起勺子，挖一大块入口…细细品味这一盘普通带着生活滋味的食物。

来自 美食天下 小美的美食谱 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 主食家常菜

标签：蛋包饭